龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
多啊！后来3家人拼了个圆桌，各吃各的，点的菜都差不多。我点的都是经典菜，有些菜直接售罄了，比如叫花鸡，东坡肉！油爆虾还是那么的好吃，喜欢吃虾的可以去老头油爆虾试一试。响铃儿是油炸的，太油了，有点腻，吃不完。糖醋里脊，脆脆的，酸酸甜甜真不错哦下次再去试试醉蟹和龙井虾仁...
嘉兴那哪里有的吃杭帮菜，喜欢吃龙井虾仁，松鼠桂鱼
勿扰》取景地，生态资源丰富，自然风光优美，可乘船感受水乡韵味。?6?1 京杭大运河：古老的运河，可乘坐水上巴士欣赏沿岸风景，了解历史文化。?6?1 河坊街：杭州市区保持古城历史风貌的老街，有众多传统小吃和特色店铺。美食推荐?6?1 杭帮菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁...
’，宫保鸡丁‘色泽棕红’，芙蓉鸡片‘汤色洁白’，白果炖鸡‘汤色乳白’”、“鱼香肉丝要切10厘米长、0.3厘米宽”等“连处女座也细思恐极”的川菜标准，激起了网友的口水仗。 传统名菜和小吃，向来以口味取胜，如今有了量化标准。杭城吃货颇感好奇，西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁...
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