在古代寄食于贵族官僚家里，为主人策划、奔走的人称之为食客。“食客”之风起于春秋战国之际，“客”者依附于主人，主人则负责“养客”，养客多者达三千余人。
关键是新鲜 ？？？？ 昨天早晨，在市区纺工路上的一家名叫“玉林面店”的小餐馆生意红火，收银员说每天能卖300多碗面条。这家面店在市区小有名气，周末时，食客还要排队吃面。问店家生意为啥这样好，老板许先生说：“吃的东西要干净卫生，关键是新鲜。”这是今天晚报上看到的一则新...
，市民冯先生一行三人来到市区月河街区的一家餐馆用餐时，被告知如果使用包厢，则要满足500元的最低消费标准，否则就要换到大厅用餐。对于饭店这一要求，冯先生愤愤不平，之后与饭店方发生了争执。 记者采访中了解到，市区不少餐饮单位都有包厢最低消费这一不成文的标准。 食客...
烤猪蹄走红 昨天上午，市区一家新开业的烤猪蹄店门口，食客排起了长队。眼下市区大街小巷里烤猪蹄店如雨后春笋开业，提供免费WIFI、参加网站团购，让这款美食持续走红。（南湖晚报）
宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客...
一直在宁波慈溪打拼。2009年，郑某从亲戚手上盘下了一家店面，用自己老家的手艺，经营起了一家火锅店。作为老板娘，郑某主要在厨房负责火锅的锅底配料，丈夫则负责买菜、杀鱼，夫妻俩另雇了3名服务员洗菜、端菜、擦桌等。店里的生意还算不错，每天打烊要到凌晨两三点。然而，让食客...
，高级的料理，并非是涂抹着浓郁酱汁的唐扬，也不是蘸着辣芥的寿司，而是油锅中翻滚即熟的蔬菜天妇罗。这种由近藤首创的招牌菜，选取当日采摘的新鲜芦笋，轻裹面粉后浸入高温烹制，几秒即可入口，却毫无油料之味。近藤如此总结自己的心得：“不断探索、不断改进，是我对食客...
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