准备材料：戚风蛋糕片一片、安佳淡奶油100克、草莓、白沙糖20克。首先做一片戚风蛋糕片：材料：蛋黄5个、白沙糖30克、色拉油50克、牛奶或各种果汁60克、玉米淀粉5克、低筋粉90克、朗姆酒2克、泡打粉2克、盐2克、蛋白5个、柠檬汁或白醋几滴、白沙糖70克制作：1、蛋...
临近回家的倒数第二天，在公司的最后一天貌似我忙的有点不可开交了明明要出口的一票货，突然出问题，却没一个可以值得但当的人在搞的我和几个同事要下去帮忙，虽然不是什么苦活，但是也是麻烦的事情！哎，公司的最后一天，就不能让我安安静静的度过吗？！【抹茶蛋糕卷】-方子我自己都不...
配任何含淀粉质的食物（那一段玉米除外），怪不得我朋友们说吃西餐老感觉是吃不饱。汁是现调的，感觉没什么红酒味，倒是有股番茄酱味，不知道是不是厨师拿错了个瓶子，呵呵。肉还是添加了不少嫩肉粉，苏打等等，我发现我现在只要一吃添加剂，就会拉肚子，昨天下午也是如此。甜品是蛋糕卷...
申明：我是转帖的， 原作者 19楼网友 Lissa_0571 看了贝太的“chunchun”做的“香橙蛋糕卷”，真是漂亮，马上有欲望也想做一下，回家就去买橙子，挑小的圆的， 店主看了奇怪，别人挑大的，你却挑小的，呵呵， 他是当然不知道我买去干嘛用的。晚上就动手做了一...
以前做过几次蛋糕卷，但是都不太满意，做出来的蛋糕总是不松软没有弹性。昨天做的这个咖啡蛋糕卷自己认为比较满意，比较松软而且弹性很好，就是咖啡放少了 上做法：材料：蛋黄5个、白砂糖40克、盐2—3克、牛奶50克、色拉油50克、低筋粉90克、泡打粉2克、即溶咖啡粉30克、...
这个蛋糕卷是上个星期做的，这几天光顾着看奥运会了哈哈！不说了上图片。
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