最佳，这个时候的鸭子也最肥美。“旧时嘉兴人有一个习俗，烧好鸭子后先端一碗送给邻居尝尝，然后一家人一起吃鸭肉，这就是俗语中的‘处暑送鸭，无病各家’。”朱樵饶有兴致地跟记者分享老嘉兴的传统习俗。 如果你昨天没有吃到鸭子，那也没有关系，今天去买只鸭子回家，炖个笋干老鸭煲...
收藏 制作方法：1、 先准备好材料：老鸭一只、笋干若干、香菇两个、黄芪若干、枸杞若干、盐料酒姜蒜适量2、把老鸭切块洗净，笋干泡发待用3、把老鸭放在锅内、放几片姜片在锅内飞水，飞水的好处能除去鸭的血水、腥味待用4、把待用的药材跟鸭一起放入锅里，加水，水量要没过食材，最...
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