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特性：所含的果酸既能开胃生吞生津、消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥； 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能 治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效； 杨梅果肉中的纤维可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄； 杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中含的脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。 早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，其口感独特，香味浓郁，口味香醇，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。 目前江西盘圣食品酿造有限公司所生产的杨梅酒，纯天然，口感极佳。
