无花果

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无花果(Fig),学名:Ficus carica Linn.,桑科榕属,落叶灌木或乔木。原产欧洲地中海沿岸和中亚,西汉引入中国。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分。

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“树上糖包子”你认识这种水果吗?

来自闲人小杜Aug 23, 2019 南湖水苑
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「秀厨艺」无花果三明治

来自浅夏淡雅Sep 9, 2024 时尚美食
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