川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
八佰伴8楼又新开一家店，看着像川菜，还是非物质文化遗产，嘉兴首店，还是蛮期待的！
事责任。绍兴市柯桥区新冠肺炎疫情防控工作领导小组2022年1月5日此外，据绍兴市柯桥区新冠肺炎疫情联防联控指挥部消息，经流调发现，该名病例1月2日至1月5日期间到过金昌大酒店、北联市场、北五区、北六区、轻纺大厦、越华新村、望湖花园、好灶头百舸路店、金昌大酒店楼下川菜...
重口味爱好者们看过来~这趴你们是主角！话说 冬天不得吃点重口味的毕竟肉肉藏得好吃了还暖乎乎的大家都别藏在掖着了火锅 川菜 烧烤 螺蛳粉 臭豆腐......都包含其中 也不止这些啦快快来分享吧~—— · 种草方式 ·...
求推荐~
位于华庭街的冠军烤鱼，作为一个重口味（川菜）选手，这家强烈推荐，香辣味和麻辣味。如果你吃得不辣，可以吃蒜香味。图中是一条草鱼，里面配菜很多，分量很足。我们加的土豆粉，下面微微的碳火把汤汁煮得想加各种粉各种面各种配菜，超级好吃。侄女直呼能再来几份这家不仅有烤鱼还有干锅...
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