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私房菜谱
集合19楼网友们最美味的私房菜菜谱
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  • 帖子:201 成员:397 阅读:48.6万
嘉兴小钰
圈主:嘉兴小钰

创建于 2012-05-12

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【禾城一员】菜饭菜饭 盐肉的好去处 懒人的好口福

1个月前 收录

【禾城一员】菜饭菜饭 盐肉的好去处 懒人的好口福
主料和辅料 先煸炒盐肉丁 煸炒后放入电饭煲中 在饭好前15分钟左右把略炒一下的青菜放入电饭煲 电饭煲跳转后焖10分钟左右盛起 查看详情>>

阅读:7513回复:20

这心啊,都操碎了

1个月前 收录

阅读:5468回复:20

满意之作~~自制披萨,料够足了吧~~~

1个月前 收录

满意之作~~自制披萨,料够足了吧~~~
过年在家,第一次做披萨,效果还是很不错滴首先做披萨饼皮,酵母5G,温水泡开,静置十分钟,牛奶10G,加小半勺盐,小半勺糖,鸡蛋一个,拌匀,面粉200 查看详情>>

阅读:1.7万回复:84

刚做的狮子头

1个月前 收录

刚做的狮子头
刚做的狮子头,全是手工活啊! 查看详情>>

阅读:1.1万回复:32

818过年必吃的东西

1个月前 收录

818过年必吃的东西
话说,马上就要新年了,拜个早年吧、、、每年过年呢,好像大家都有点特色,室友说,她们那边有做饼的,有做粽子的额、、、我们这边呢好像都是做团子和 查看详情>>

阅读:1.2万回复:51

放假第一天 7:30起床 一顿丰盛而用心的早餐

1个月前 收录

放假第一天 7:30起床 一顿丰盛而用心的早餐
放假第一天 7:30起床 一顿丰盛而用心的早餐 查看详情>>

阅读:8488回复:17

有点过年的感觉了

1个月前 收录

有点过年的感觉了
准备擀饺子皮了 擀的饺子皮还行不 哈哈,看我包的 各种形状,好欢乐 味道不错,有过年的感觉了 查看详情>>

阅读:3093回复:6

2013年2月9日午餐

1个月前 收录

2013年2月9日午餐
放假 第二天 9:30起床 午餐进行 冲调美式咖啡 查看详情>>

阅读:5525回复:12

第一次制作水晶虾饺

1个月前 收录

第一次制作水晶虾饺
本人很喜欢吃虾饺,趁着过年空挡试做一下。这可是本人第一次做虾饺哦,帮多包涵啊。原料:澄粉(也叫澄面)150克 面粉100克(书上写面粉要10 查看详情>>

阅读:8871回复:15

糖葫芦,又酸又甜的糖葫芦啊...

1个月前 收录

糖葫芦,又酸又甜的糖葫芦啊...
昨天带女儿到寒山寺和拙政园逛了一圈,风景她到没记住几个,一直惦记着景区外的糖葫芦。因为之前老公嫌不干净没让她吃,说是回家自己做。说做咱就做买 查看详情>>

阅读:1.2万回复:30

黑白森林

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黑白森林
装饰蛋糕的时候会经常觉得头痛,裱花什么的温度一高就痛苦,所以黑森林的造型被我往死里用,不过即使是经典的造型,也喜欢稍微变个花样,蛋糕卷儿是情 查看详情>>

阅读:5535回复:23

自己动手丰衣足食之红烧狮子头

1个月前 收录

自己动手丰衣足食之红烧狮子头
吃红烧狮子头啦! 查看详情>>

阅读:1.6万回复:70

自己动手丰衣足食之八峰面包

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自己动手丰衣足食之八峰面包
看了韩剧《面包王金卓求》,今天来学做个八峰面包。自己乱琢磨的,就是豆沙面包,大家别介意啊! 面包机和好的面团面和多了,分了12个小面团。妈妈做的豆沙馅面团压扁擀圆加豆沙馅包好后继续压扁剪八刀第二次发酵15分钟后刷蛋液烤箱160度,15分钟左右出炉。 查看详情>>

阅读:9137回复:44

妈妈做的糕

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妈妈做的糕
2013年的春节临近,妈妈又要做糕送亲戚、朋友了。这个糕吃起来很好吃,但是做起来不简单。淘米都要讲究时间,糯米要浸水里半个小时左右,看天气情况确 查看详情>>

阅读:1.7万回复:140

一家三口烤一斤牛肉不过隐之浓汁烤牛肉

1个月前 收录

一家三口烤一斤牛肉不过隐之浓汁烤牛肉
夏天时我搞过一次美食烧烤聚会,那次SO美女带来了一款自己制的烤牛肉相当的好吃,所以我也用了她的方法腌制作了牛肉,买了一斤牛肉,一家三口吃的还不 查看详情>>

阅读:2.4万回复:71

钧妈家的家常菜

1个月前 收录

钧妈家的家常菜
平时做菜,都会拍个照片,很少传网上,今天就献丑一下,照片拍的不咋地,勿拍哦!~~ 查看详情>>

阅读:1.3万回复:48

这货想它很久,今天终于吃上了。

1个月前 收录

这货想它很久,今天终于吃上了。
嘉兴的白斩鸡,可以说是比较有特色的美食。一碟切的薄薄的鸡肉,一碗只有嘉兴人才会吃,也才懂吃的“生健”的面条。充分诠释了只属于嘉兴的那份味道。 查看详情>>

阅读:4.7万回复:161

泡菜真是百搭的,泡菜煎饺也很好吃哟

1个月前 收录

泡菜真是百搭的,泡菜煎饺也很好吃哟
我发现泡菜真是百搭的,炒五花肉好吃,炒饭也好吃,没想到泡菜和肉凑在一起做成饺子陷做成了烤饺也非常的好吃,对于烤饺,先生是百吃不厌的。 把香葱 查看详情>>

阅读:1.0万回复:38

不是正宗的泡菜,味道还不错,木有苏丹红滴

1个月前 收录

不是正宗的泡菜,味道还不错,木有苏丹红滴
SO美女说打算腌泡菜,网上在买腌料,有1500克呢,太多,我说要不我们俩都做好了,这样腌料就不浪费啦,好建议,其实泡菜吧,我家先生一直让我腌,这话 查看详情>>

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烤火鸡——圣诞餐绝对的主角,没有之一。

1个月前 收录

烤火鸡——圣诞餐绝对的主角,没有之一。
材料:火鸡一只(麦德龙有售)辅料:黑胡椒盐(没有的可用黑胡椒粉和细盐混合替代),五香粉,大蒜。 查看详情>>

阅读:2.3万回复:100

冬至夜,你吃桂圆肉烧蛋了吗?

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冬至夜,你吃桂圆肉烧蛋了吗?
妈妈说冬至夜吃桂圆肉烧蛋是老习俗了,个么恩啊来老一回! 查看详情>>

阅读:1.4万回复:78

圣诞预热:糖果姜饼屋

1个月前 收录

圣诞预热:糖果姜饼屋
圣诞节要来了,为了哄女儿开心,前天晚饭后找了方子开始捣鼓姜饼屋,先找纸板做样,再弄面糊,然后切好烤好,睡觉都快11点了,然后昨天晚上再调蛋白糖 查看详情>>

阅读:7873回复:45

献给所有挣扎在被窝的起床困难户的早餐,美式超级滑嫩炒蛋

1个月前 收录

献给所有挣扎在被窝的起床困难户的早餐,美式超级滑嫩炒蛋
这季节,早晨起床成了超级难事。今天难得早起,做顿早餐和所有的起床困难户们分享了。 材料准备:鲜牛奶、黄油、盐、番茄沙司、鸡蛋三个 查看详情>>

阅读:1.4万回复:74

自制阿胶固元膏,大家可以一起学习制做。

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自制阿胶固元膏,大家可以一起学习制做。
大家都说阿胶冬天吃很补,这个冬天给俩个妈妈和自己补补(自己今年刚生完宝宝),这个冬天会很暖和。为了做把固元膏做好,提前做了很多功课(百度里查 查看详情>>

阅读:2.9万回复:16

先进分子啦,小晒芝麻核桃阿胶膏

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先进分子啦,小晒芝麻核桃阿胶膏
妹妹买了2斤的阿胶,她说就交给我啦,接下来的工作要我来做了,哈哈,我这个妹妹就是那样的人,让她做点吃的,她宁愿不吃,小懒人一个。 我用了两 查看详情>>

阅读:1.5万回复:43

美食DIY——自制麻辣烫

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美食DIY——自制麻辣烫
做法就不说了,很简单的,放在一起煮熟就OK了! 发这个帖子的主要目的是想说一下自制麻辣烫的成本是几何? 平菇:1.12元 虾丸、鱼丸、贡丸等合计:3. 查看详情>>

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挑逗你的味蕾,自制焗鲜带子。

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挑逗你的味蕾,自制焗鲜带子。
上午上完葡萄酒鉴定培训课就回家了,明天要去嵊泗,今天就在家休息一下了。顺便路上买了些食材回来试制烤箱菜谱。 查看详情>>

阅读:9093回复:49

海鲜火锅又来了

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海鲜火锅又来了 海鲜火锅又来了

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做完翻糖小蛋糕~发图喽

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做完翻糖小蛋糕~发图喽
今天和好朋友一起去“千言万语韩式手工巧克力”店做翻糖小蛋糕,先上成品。 其实做起来并不麻烦,就是不停的加料,搅拌(还是用打蛋器),不过用量是老 查看详情>>

阅读:1.0万回复:11

照烧鸡腿

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照烧鸡腿
从机昨天场到家,都凌晨了。一觉起来实在懒得出去找吃的,还是自己动手解决一下吧!四菜一汤,经济实惠。 查看详情>>

阅读:2.2万回复:61

发个做蛋糕的攻略,嘻嘻!

1个月前 收录

发个做蛋糕的攻略,嘻嘻!
好多人都问我我的蛋糕怎么做的,今天心血来潮发个,哈哈! 蛋糕胚:【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油 查看详情>>

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【小鱼de私房菜】---自制披萨(花样年华)

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【小鱼de私房菜】---自制披萨(花样年华) 配料:鸡大腿肉、火腿肉、青椒、甜玉米粒、青豆、蘑菇、黑胡椒粉、黑橄榄。 做法:1. 制作披萨皮; 2. 切好所有的料,蔬菜和肉类各放一个盘; 3. 热锅,放入黄油,将所有的蔬菜炒熟; 4. 在披萨皮上均匀地撒上披萨酱( 查看详情>>

阅读:7240回复:16

韩式泡菜饼

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韩式泡菜饼 韩式泡菜饼

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儿子的生日蛋糕

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儿子的生日蛋糕 儿子的生日蛋糕

阅读:6334回复:21

双层巧克力幕斯蛋糕,浓浓巧克力香~

1个月前 收录

双层巧克力幕斯蛋糕,浓浓巧克力香~
第一次做的时候纯巧克力的量有200克,我觉得口感偏苦了点,这次减少了一半的纯巧克力,而且改用KISS巧克力来制作,加了点牛奶,没想到口感超级的好,昨 查看详情>>

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姐妹们,阿胶膏可以吃起了

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姐妹们,阿胶膏可以吃起了
冬天手脚冰冷的女人伤不起,今个熬了核桃桂圆阿胶膏,好好补补 查看详情>>

阅读:2.6万回复:62

自己动手丰衣足食之蒜香面包

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自己动手丰衣足食之蒜香面包
做了一个超高鸡蛋牛奶吐司得变着法吃,就想到蒜香面包啦!估计错误才有如此高的吐司咯叽咯叽自己切片切得厚薄不一请谅解啦黄油加糖粉加蒜蓉再加点盐打 查看详情>>

阅读:1.4万回复:39

羊肉炖萝卜

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羊肉炖萝卜
连续三天,第一天吃羊肉,第二天螃蟹,第三天辣椒鸭肉。然后耳朵发炎痛了一星期。 后来想想,就算羊肉是发物,我也爱。嘿嘿,太贪吃了。宁可痛苦 查看详情>>

阅读:9956回复:82

感恩节晚餐

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感恩节晚餐 感恩节晚餐

阅读:9433回复:35

红烧版的猪蹄,不喜欢的有木有,还是油豆腐最入味

1个月前 收录

红烧版的猪蹄,不喜欢的有木有,还是油豆腐最入味 红烧版的猪蹄,不喜欢的有木有,还是油豆腐最入味

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