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可乐鸡翅做法
跟着网上学的方法:基本调料:鸡翅 料酒 生抽 老抽 盐 生姜 葱 可乐八角 桂皮鸡翅洗净正反剁两下,料酒 生抽 生姜腌制,可以额外加胡椒粉,味道丰富一点鸡翅用了24个,料酒五六勺,生抽30g,生姜五片,网上说腌制30分钟到两个小时腌制好后冷水下葱姜片和鸡翅,烧开后鸡翅倒出开锅烧油,油多放点,鸡翅很容易粘锅。鸡翅煎黄后(其实不煎也行…)倒入可乐,24个用了大概500ml的量,放入三个八角,一根手指大
努力睡大觉mkk 2024-01-31 07:433931 5
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立秋的第一只螃蟹
感谢老母亲的挑螃蟹方法yyds这是属于螃蟹的季节
若绯染 2023-08-08 09:5515649 43
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【秀厨艺】慕斯蛋糕,简单易上手
慕斯蛋糕适合新手做蛋糕,不需要做蛋糕胚,也不用打发奶油。最底下一层用饼干碎加黄油打底,放入模具压实,慕斯蛋糕胚(牛奶加热把吉利丁片放进去融化,倒入淡奶油, 奥利奥碎也可以是把水果打碎加进去,倒入刚才做好底胚的模具,冷藏几个小时),轻轻摇晃不会动就成型了,取出来倒扣用吹风机加热模具脱模,简单点缀一下就很好看了。
朱彦婷@微信 2024-05-15 10:273497 1
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多少人小时候的回忆
这是我小时候的回忆桃酥,一口下去全是小时候的画面感,味道真的一摸一样,这香味真的没谁了,一口酥掉渣,酥的要化了一样,最重要的就是有点费口水哈哈哈[/11捂脸][/11捂脸][/11捂脸]
不会做饭的美食家 2024-01-23 17:403311 3
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家庭版简易羊肉火锅
天气好,整个小火锅,羊肉便宜了,整点呗,给寒冷的冬天增加一点调味料 总成本材料72,外加两只砀山梨榨汁了,实惠的很,超级饱,最后下了一份粉丝。
若绯染 2023-11-18 18:574408 13
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【煮厨艺】丝粉汤
土话叫 筋粉头,红薯粉丝。粉丝一定要买纯红薯粉的,软糯好嚼。榨菜碎,火腿肠碎,葱,虾皮,味精。 桐乡红辣酱,少放,这个很咸。可以说不需要什么厨艺,会煮泡面就行,煮粉丝时间长一点。
友谊517 2024-01-05 18:522903 1
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怀念曾经的方太
经常搞亲子活动,真的很大气,去参加好几次这是其中一次做那个饼干感觉自己太厉害了,曲奇饼干就好几个什么样的都有,向日葵花花最可爱最伤心的一件事是现在都不怎么搞活动了小姐姐拍照也很好看
奔跑的阿宁o 2023-12-28 10:204425 4
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熏鱼
马鲛鱼做的熏鱼,沾一下醋,味道真棒
vekr帅萌的小猫 2023-12-28 17:534412 6
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【秀厨艺】其实自己在家也会囤预制菜
茶叶蛋还得是自己在家煮的更香入味有空的时候就会囤一些吃的在冰箱里,自己做的蛋饺,油球嵌肉料更足,这样算不算是预制菜呢,哈哈 ,
朱彦婷@微信 2024-01-15 10:276678 8
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【秀厨艺】简易版酱牛肉
家属点菜,想吃酱牛肉。八九点多去呢太晚了,菜市场买不到小牛腱子,大腱子也凑活吧。我这个是淡口的,直接吃不咸。觉得不够味,另外加料拌凉菜吃。盐和花椒炒一下,腌牛肉,买回来的牛肉不用洗直接腌。两个小时候,出血水了,冷水下锅焯水。另起一个锅,炒姜片,洋葱,黄豆酱,卤料,黄酒,炒出香味,放老抽,生抽,冰糖,加热水煮开。煮十分钟,煮出香味,把牛腱子放进去,中火煮一个小时,关火焖三个小时。晚上放冰箱冷藏,这样
友谊517 2024-05-20 11:293091 1
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【秀厨艺】炸春卷
厨房小白,买点速冻的春卷炸一炸。。味道还不错。
楼小花19 2023-08-09 15:033585 4
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自制广式腊肠
去年吃了朋友做的腊肠,回味无穷,今年拖着她再做一些,一大早去买肉,做腊肠妥妥的年味!400块的肉,光灌肠都灌了三个多小时!做完成就感满满呀!
小玛丽 2024-01-06 22:474460 8
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自家腌制的咸菜烧粉丝,鸡血,炒冬笋好吃
自家腌制的咸菜鸡汤粉丝,咸菜炒冬笋好吃
42834703 2023-12-10 22:372533 2
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【秀厨艺】今年的冬笋很便宜,腌笃鲜吃起来
咸笃鲜,不用加味精就很鲜了,直接先炫一碗。咸菜冬笋炒豆腐干,青椒塞肉(自己家做的就是肉多)很下饭。椒盐土豆片我儿子很爱吃,手抓饼做的葱肉饼简单又好吃。最后两张是我儿子说放我一天假,亲自下厨做的西红柿鸡蛋面,红糖桂圆烧汤圆
朱彦婷@微信 2023-12-01 19:534628 4
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【秀厨艺】手撕包菜
天好热,冬瓜葫芦丝瓜换来换去也吃腻了,兰州包菜,这季节数这个菜便宜。菜叶要手撕,这样吃起来更脆。外面洗一下,里面直接掰。 如果接受不了要一张张分开洗过,就把水分晾干。锅里油多一点,放花椒,蒜片,辣椒,出香味了放包菜。翻炒几下,感觉断生变色了,放生抽,白糖一点点提鲜,出锅。油要多,火要大,快炒几下就出锅,包菜酥了就不好吃了。
友谊517 2024-07-26 18:423778 3
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为梭子蟹搞的结果爱上了生蚝 各种海鲜齐聚一堂
老公想吃生蚝,我喜欢扇贝正好又是吃梭子蟹的好时机来个海鲜宴,真的很好吃 梭子蟹真的太好吃了,一口一口都是肉肉但是真的爱上生蚝,太好吃了…… 海鲜宴真的特别好弄,都是蒜泥满口都是蒜泥加海鲜感觉爽爆了
嘉兴青灵 2023-08-21 10:495634 5
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冬天到烤羊排
天冷了,烤羊排了,自己和小舅子研究羊排,我提供食材,他提供技术
蓝莓饼 2023-12-08 09:155809 10
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【秀厨艺】煮板栗
开口板栗,放铁锅里,加水,没过板栗一大半,加一点油。大火煮开,小火把水分煮干。买的开板栗工具,小的扁的够不到,适合一头平一头圆的大板栗。实际吃起来,不开口的板栗吃着更粉,开口的容易剥。
友谊517 2024-10-19 18:394387 1
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鸡啄豆腐
我的老家(桐乡、高桥),有一粗食,名叫“鸡啄豆腐”。 原料为豆腐与切细的咸菜,佐料只要菜油、盐。制作过程,谁都可以一看就会,只要把上述原料与佐料放在碗里拌匀,烧饭时,放饭锅的蒸架上蒸。饭熟了,"鸡啄豆腐“也大功告成。因为把豆腐捣碎、拌匀,取其形,故名“鸡啄豆腐”。 这个菜,有四个特点:1、取材容易。豆腐,不限季节,天天可以买到。咸菜,农家自己腌制(谚语,小雪腌菜,大雪腌肉。)。2、经济实惠
凤藻宫尚书 2023-12-26 09:255080 7
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周末偶尔也给自己偷懒一下啦
带娃的日子总有几天疲惫不想做饭饭来一碗明虾肉丝炒辣椒和榨菜丝做浇头的面,也蛮鲜得,解放一下做饭的烦躁 周末主打开心快乐,偷偷懒,晒太阳
若绯染 2024-01-07 15:083071 4
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