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【秀厨艺】白切大肠红烧大肠
我妈对烧菜真的有耐心，菜市场买的整副新鲜大肠，里里外外洗干净，真的洗的特别干净。习惯性会保留一点油，我妈说油都扯掉了没感觉。 白切，蘸点鲜酱油，好吃，是外面店里吃不到的味道。红烧，今天配的是青椒，我觉得配大蒜会更香。我是不想洗的，洗大肠太考验人了，平时想吃就买点熟食，比如杭州那家上佳卤大肠，120一斤。
友谊517 2024-02-02 17:387368 10
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一个上午就呆在厨房了
今天一早去现杀了4只麻鸭，回到家就开始忙到现在，哈哈哈，还顺手做了两斤灯影牛肉丝，然后几家人分分
小玉儿猪猪 2024-02-01 12:396197 10
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【秀厨艺】芥菜饭你们有吃过吗
男朋友说要给我露一手他们家那边的菜下班去超市买了点芥菜、香菇、五花肉、腊肠满满一大锅，太好吃了
Nikocc 2023-12-28 16:296652 10
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冬天到烤羊排
天冷了，烤羊排了，自己和小舅子研究羊排，我提供食材，他提供技术
蓝莓饼 2023-12-08 09:156389 10
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【秀厨艺】柴火烧土鸭
冬天里的一把火，天冷了都喜欢坐在灶台边烧火，我还啃着最爱的甘蔗。大锅炖放养土鸭，加入酱油，冰糖，都不用太多的调味料，香味扑鼻而来，收汁。 起锅咯，看看这油亮亮的色泽，勾起你的食欲了嘛！来来来[ej=1F60B]欢迎品尝！
40695705 2023-11-21 15:554240 10
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作为本地人，却让我如此钟爱这款小辣椒
最近迷上了这款乡下阿婆卖的小辣椒，但是不知道叫什么品种，广大的楼友们帮我看看此款辣椒，是薄皮的，微微辣，温柔辣，适合不能吃很巨大的小伙伴，相对早丰来说，小巧，皮更薄，放牛肉或者五花肉腊肉呛一下再炒，口感更佳。其实辣椒在我们嘉兴这边，很多家庭都是用来配色，比如圆椒，亦或是为了去腥，当作调料食用，但是饮食文化总会交融整合，慢慢得很多本地土著也爱上了辣椒，并且逐渐从配色调料转而变成直接吃辣椒，特别想知道
若绯染 2023-09-21 09:374745 10
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孩子爹考试，要加餐
进入为了鼓励我家好大儿考试官官，果然伙食也要提高，才能调动学习的积极性啊，男人永远都是小孩子脾气 没有一锅鱼是不能杂的，来一锅米鱼，鲳鱼，带鱼，龙利鱼等，一锅端，鲜得掉眉毛。螃蟹当然是以配角的姿态，不时髦啦[ej=1F633][ej=1F633][ej=1F633]
若绯染 2023-09-06 09:474979 10
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【秀厨艺】活在当下，在家吃日料海鲜火锅
海鲜啊，日料啊，其实都是多虑的 只要你能在超市买到，就是符合食用安全标准的 根本不需要大惊小怪的 在这人生漫漫，怎能忽略美食的存在呢？ 小朋友们吃的开心，大家开开心心，才是最重要的 所以啊，别去抢盐，别去恐慌 你的恐慌，专业的人早就想到了，他们自然会处理好 因为你的恐慌，无济于事，还不如来好好在家享受一顿日料海鲜火锅。
cecceline 2023-08-26 21:1616196 10
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饭搭子来了
从一开始的一个姐妹到现在小区里壮大的搭饭队伍，让我有点压力啊 加油吧，努力做饭的小厨娘
若绯染 2023-08-15 08:524210 10
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【秀厨艺】就喜欢折腾这些吃的
为了老少，南北差异，各种口味都来一些，松鼠鲈鱼，珍珠肉圆小朋友最爱，老干妈干锅土豆鸡翅人人都爱啊，辣子鸡丁就是费油费辣椒，这种费时费工夫的菜也只有过年过节亲戚朋友聚餐才会弄弄，人多还是下馆子省时省力，哈哈。 红烧狮子头，糖腌西红柿是不是嘉兴人都爱吃，小时候经常吃到糖拌西红柿。有空的时候也会做个蛋糕大家一起吃，工具有限奶油抹的比较粗糙，哈哈。这些就是平时吃的家常菜，简简单单一日三餐。
朱彦婷@微信 2023-08-12 13:367569 10
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秀厨艺破布饼
如图所示破了，就像一破布[/11捂脸][/11捂脸]， 卖相不好，味道还可以，最后一个还算圆整，但是焦了
一宝三木一双半月 2024-08-17 10:524017 9
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【5月美食种草】分享吃喝日常领现金红包 还有蕉下太阳伞！
在春天和夏天之间悄然而至的五月发帖就能领红包本月还送蕉下太阳伞快来和蔷薇分享一下你的吃喝日常 —— · 发帖方式 · —— 【发帖位置】【时尚美食】板块 【发帖标题】【5月美食种草】标题自拟 【发帖要求】关于美食种草/吐槽 都可以~内容必须是原创哦！评价50字+配图3张 照片需要清晰 【发帖奖励】①按要求发帖 就能领红包！添加版主微信：jiaxingdaihuojun4发帖就能领现金红包~ ②按
嘉兴蔷薇 2024-04-28 13:529043 9
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2024认真干饭好好睡觉专心搬砖
hjg_jx 2024-01-02 20:346604 9
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【秀厨艺】新鲜看得见，芹菜香菇馄饨
梦梦是什么 2023-09-16 23:276054 9
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咸菜包
嘉兴的咸菜包是放了粉丝的，又辣又咸，太想吃清淡的咸菜包了，自己改良了下放了点香干和一丢丢肥肉末，味道真是太赞了
vekr帅萌的小猫 2023-09-10 20:245969 9
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赛过神腿的鸡腿
老公特别开心的给我买了神腿，我吃了一口感觉不习惯，感觉里面有个调料吃不惯，儿子也一直说妈妈做的好吃这话说的我心里痒痒的，直接开动去采购 鸡腿采购回来腌制10小时腌制前用牙签多扎扎特别入味
嘉兴青灵 2023-09-06 10:3510206 9
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【秀厨艺】下饭菜来了，海鲜且吃且珍惜
今天菜场里的鲳鱼好新鲜，除了小一点价格是真心便宜，红烧小鲳鱼yyds 趁现在多吃点吧，突然想要买个冰柜，多买一些海鲜保存，这样馋的时候拿出来吃一点，当然似乎又有那么不切实际，这天杀的小日本
若绯染 2023-08-28 19:465433 9
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【秀厨艺】盐焗梭子蟹，鲜美！
终于吃到了超好吃的盐焗梭子蟹，原汁原味的鲜美，肉质紧实，带点淡淡的咸香味。按照网上的教程做，算简单的。买一包粗盐，和香料一起炒热，然后把梭子蟹埋在盐里，小火加热，最后关火焖一焖即可。想换个口味的楼友，有空可以试一试。
叮当来啦 2023-08-27 14:527040 9
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【秀厨艺】感谢万能的摩飞锅，海鲜大餐也能在家自己做！
我也来秀厨艺了！强烈推荐大家买一个摩飞锅，自己在家烤肉、煮火锅、蒸海鲜…都可以！ 分享一下之前的一次蒸海鲜，把各种海鲜洗干净，切点葱姜椒，开锅上蒸！15分钟后就是一盘海鲜大餐啦，还可以在下面放上米和水，海鲜吃完还能喝个海鲜粥~
刘昊然的女朋友 2023-08-09 15:2911328 9
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平湖人爱吃的毛狗线粉，还是自己家里做比较香
不知道嘉兴市区吃粗线粉的人多不多，反正平湖宁基本上都吃过毛狗线粉。我印象中一开始是开在建国路，后来是在西林寺那边，再后来消失了一阵，现在是在水洞埭那边。但我现在已经不会再去吃了，因为自从我妈会烧之后，还是家里的更香：浇头（鸡肉丝）更多，鸡汤更浓，关键不用自己花钱 现在基本上每隔一两周让我妈做一次~
coldsky 2023-07-31 23:589297 9
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