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【秀厨艺】天热了冰激凌做起来
奥利奥口味的奶油冰激凌，就是纯奶油做的稍微有点腻。但是自己做的小小一个，小朋友拿来解解馋也是挺好的。这次做的纯奶油的，淡奶油加糖打发至奶油蛋糕那种程度，然后加入奥利奥碎，倒入模具冰冻一夜就可以吃了。
朱彦婷@微信 2024-05-14 12:245879 5
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【秀厨艺】蒜香椒盐排骨
先将排骨用面粉洗一下可以洗出很多血水，然后加入蒜泥，盐，料酒，少许生抽腌半小时入味。调一个面粉糊（三分之二面粉加三分之一淀粉，这样更脆），把腌好的排骨放进去裹上面糊，小火油炸，全部炸好以后倒进去大火复炸上色。撒上椒盐粉辣椒粉孜然粉之类的，吃起来跟桥头排骨没区别。
朱彦婷@微信 2024-05-10 16:475779 5
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【秀厨艺】烧卖
煮了一锅糯米饭，做点烧卖放在冰箱里，早上起来蒸点做早饭很省事。香菇肉沫胡萝卜笋青豆先炒熟，然后把调料放进去，熄火以后把糯米饭倒进去拌匀，就可以包糯米烧卖了。剩下的烧卖皮，包了点鲜肉烧卖。
朱彦婷@微信 2024-04-13 18:575417 5
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放假在家，光做菜啦！这家常小菜，你们喜欢吗？
放假光在家做菜了，一入厨房深似海，没2小时出不来红烧仔排，选原材料是关键羊肚菌海参花蛤汤—自己随意搭配的，主打一个鲜字和海参的嚼劲有韧性 梅干菜五花肉—还是选材很重要，五花肉要选肥一条瘦一条的间隔的，精肉不要太木讷的，不然炖很久还是不够烂，选了块上好的五花肉，又配了点仔排，因为有些人不喜欢吃肥的，满足大家的喜好。 海参炖蛋—炖蛋技术我真的没话说，就很漂亮还没来得及拍，就被人挖了两口蒸芋艿和小土豆也
沙滩美人 2024-04-06 16:114855 5
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【秀厨艺】蒸出平滑水炖蛋
蒸蛋小窍门 鸡蛋要打均匀 打个40下水用温开水 蛋液冲起来最好看有滤网的用起来，鸡蛋液过滤一遍面上的浮沫用勺子打掉盖一个盘子水上汽后 小火蒸12分钟 焖一会再开盖 要好看可以把酱油先倒勺子里，再平均淋到蛋上。喜欢麻油（芝麻油）就放点麻油，更香。用大而且深的盘子最好。
友谊517 2024-04-03 11:503654 5
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【秀厨艺】蒸制烘干苹果脯
健康小零食，嘴馋来一块。新鲜苹果去皮，切块，去核，放蒸锅蒸30分钟。大太阳晒一晒也可以，用干果机烘干也可以。60度烘干，8个小时。用了两种苹果，右边这种颜色深果肉扎实的，更适合做苹果脯，做出来颜色更好看，有肉感。
友谊517 2024-02-22 11:563400 5
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水煮是最适合不会做菜的人的选择…
偶尔炒个菜发现炒菜不是最难的，难的是打扫卫生，但是如果水煮的话，完全就没有这个烦恼了！只要清水冲一下擦干净即可！灶台擦一下也很方便！没有油腻的残留…
咖啡加奶不加糖 2024-02-18 21:113773 5
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【秀厨艺】萝卜炖牛肉两大碗
一宝三木一双半月 2024-01-31 19:173944 5
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干饭人日常
hjg_jx 2024-01-30 06:394654 5
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周日慢生活家常小菜
hjg_jx 2023-11-19 22:483653 5
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自己做的丑丑裸蛋糕料多好满足
晚上看儿崽乖，现烤了一个蛋糕坯，做了一个丑丑裸蛋糕，自己做的话大概12块钱蛋糕胚250ml淡奶油25块水果30（草莓半个芒果）一包奥利奥碎，一点现烤杏仁碎，完全是为了丰富口感，本来想要放树莓或者蓝莓，去五星一看有点贵，放弃了，丑是丑了点，胜在料足，三口之家的六寸，都吃不完，剩下四分之一给了邻居家的妹妹哈哈十一月了，大家加油呀，健康生活，快乐工作，每天都要努力而深情的品尝生活的乐趣现在做蛋糕，真的完
若绯染 2023-11-02 09:123889 5
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【秀厨艺】要按时吃饭哦
我和老公都喜欢在家做饭吃除非真的忙的没时间或者太累了在外面吃一点我觉得做饭很治愈，自己和家人吃着都开心我老公做饭比较厉害，我都是看教程的炖牛肉啊 炖羊肉 砂锅粥 都是我老公做的味道没得说 很符合我的口味！
陈嫒妮 2023-10-22 09:105920 5
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【秀厨艺】苦瓜酿肉
苦瓜切厚片去瓤塞肉，先放油锅里煎定型，再放砂锅里炖一下。是不是说放冰水里过一下能去苦味？反正我是烧的时候加了一点糖，还是觉得苦。
朱彦婷@微信 2024-05-10 16:383269 1
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【秀厨艺】自制脆梅
挑选青梅!要青的硬的，黄梅胭脂梅那些不行。四川的，云南的梅子，特别适合泡酒，做梅子糖浆，非常香。绍兴梅子萧山梅子大多是圆圆的大青梅，适合做脆梅，蜜饯。1 去蒂，把青梅洗干净晾干，干了之后把梅挨个敲碎2 加盐腌制，去苦涩味3 不需要晾干直接加白糖，多，跟第二步盐差不多比例或者多一点都行，然后等糖融化，等大概24小时把糖水倒掉。4 装罐了，按一斤糖一斤梅的比例，密封起来，糖融化了时不时晃动下
友谊517 2024-05-09 14:453296 1
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家常做法保证食材原味
hjg_jx 2024-04-06 23:503887 1
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天气晴朗，约上好友一起吃个野米饭
这个周末老天爷给力原本说要下雨的天气居然变晴天啦就是这温度有点高啊，烧完一野米饭穿短袖的我都全身出汗了不过能吃到一顿鲜味十足的野米饭也是值了一个人炫了3碗，直接撑得饱饱的，害得后面的烧烤吃不下去浪费了
莫要虚度一生 2024-03-31 14:462615 1
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这样做的洋葱炒蛋真的太太太好吃了！！！
营养美味！百吃不腻，快试试吧~食材：洋葱、鸡蛋酱汁：2勺生抽＋半勺老抽＋1勺蚝油十 半碗水小贴土：处理洋葱不流泪小技巧：提前准备一盆水，洋葱切开后马上浸泡水中，再拿出继续处理，继续泡～洋葱下锅炒 30-60秒很快就变浅色，再依次下鸡蛋/酱汁（有条件放点葱更好），翻炒3-4分钟出锅。
Nikocc 2024-04-10 16:023789 4
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做妈妈要有十足的童心
超市里买了几个土豆，5块钱给崽子整一点土豆条小宝宝的快乐呀真的很简单，很纯很天真自己做更加卫生一点呀，五块钱的快乐，好满足，一起做起来吧妈妈们，偶尔吃一下又不会怎么样了
若绯染 2024-04-02 13:063029 4
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【秀厨艺】农家小炒肉
照着菜谱做，确实比自己随意做的嫩一些。切肉之前，记得磨刀，才能不费力切出薄薄肉片。腌肉，备菜，不锈钢盘子好帮手。简单翻炒一下。没有豆豉就没放，豆豉过期了前几天清理冰箱扔了，线下没看到哪里卖干豆豉。
友谊517 2024-03-29 12:353848 4
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晚上胃口不好，煮个皮蛋瘦肉粥
胃口欠佳，晚上煮个皮蛋瘦肉粥吃吃，顺便把简单的步骤介绍给大家：1.取适量瘦肉，加入葱白一块剁碎，剁好后加入胡椒粉调味、袪腥提鲜，放置一边备用。（葱白指的是葱的根部，剩余葱叶部分也切碎备用，切成葱花放置一边）2.取一或两个皮蛋切碎备用3.取适量米，洗净上锅煮至稀粥状态，加入剁好的瘦肉煮熟、盐调味，再加入皮蛋煮个五分钟，最后撒上葱花，一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了
51904130 2024-03-22 19:082591 4
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