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【3月美食种草】自制部队火锅烤冷面
突发奇想的在家里试试 做部队锅用韩国辣酱和六婆辣椒粉搅拌均匀，用油炒一下喜欢大蒜的可以放点蒜末，然后加开水，把自己喜欢吃的食材丢下去煮开就好咯我还放了两片芝士，可以说完胜外面的部队锅呀烤冷面也巨简单，买来会配酱汁的，先把配菜炒熟放烤冷面，我喜欢把它切碎，然后倒入酱汁，焖熟就好啦
陈嫒妮 2024-03-10 10:243277 2
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【秀厨艺】潮州菜炒平菇
潮州菜，大叶芥菜，嘿，我自己腌的，酸脆，不咸。是我心中的完美咸菜。网上学的做法。撒盐腌，用手搓，挤掉水分摆在罐子里，倒糯米粉水。上面压几块小石头。过一个月就能吃了，时间越久越酸。菜叶切碎炒菜，菜梗留着炒饭。美中不足，油少了，平菇没那么润。 有谁知道本地冬菜，大头菜怎么腌吗，好想学一下，夏天可以烧汤。小菜店和小包装都不是那个味道。
友谊517 2024-02-25 15:252321 2
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【秀厨艺】辣炒鸡爪
想好吃就不怕麻烦整只长鸡爪，在关节那里切两刀，方便血水流出来。冷水下锅，焯水去血沫。捞出来过冷水，斩成三块。这样吃着方便。小火炒豆瓣酱，姜片，翻炒鸡爪，加生抽，糖。换到压力锅，加水，快煮饭模式。出锅了汤汁太多，明火收汁，切一个辣椒进入配色。最后倒一点花椒油，更香。
友谊517 2024-02-24 15:592855 2
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【秀厨艺】冷吃牛肉
冷吃牛肉 第一次尝试干辣椒，用剪刀剪开，辣椒籽不要。再加点花椒，用热水泡一泡。大葱，蒜，姜，芹菜，炸香料油。牛肉大块煮熟，切条。这点我做的不好，没煮透。香料油炸牛肉条，差不多了把辣椒花椒倒进去，放冰糖。 味道还可以，下次还是买着吃了，做多了容易吃腻。
友谊517 2024-02-21 19:213189 2
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【春节美食吃了啥】自己下厨
每天在家不是想吃什么就是在做吃的路上过年吃来吃去还是在家自己做饭 最好吃酒店真的吃点什么都不知道 尤其是今年又贵又难吃，所以在尽量不走亲戚的情况下选择自己下厨，好吃又有性价比哈哈哈哈还能精进一下厨艺，想吃什么就看小红书照着做就好啦，基本不会翻车
陈嫒妮 2024-02-18 10:014406 2
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灶头菜，好吃...
八宝肚子、八宝鸭、猪脚...
沙滩美人 2024-02-15 16:404132 2
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真的很羡慕会做菜的人…
不是说不会做菜，但是味道真的不一样。同样的菜，同样的步骤，但是烧出来的味道真的天差地别。每次看着自己做的菜，都会想我不会把自己吃死吧…看上去还行，但是味道真的一言难尽，可能经常吃我妈做的菜，嘴巴刁得很…
咖啡加奶不加糖 2024-02-01 10:143648 2
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好吃的牛肉面
老公自己做的酱牛肉，真是美味佳肴[/11害羞][/11害羞][/11害羞]太好吃了吧！[ej=1F44F][ej=1F44F][ej=1F44F][ej=1F389][ej=1F389][ej=1F389]
夜空下的星辉 2024-01-26 12:214090 2
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【秀厨艺】蒸盐焗风干鸡翅
鸡中翅解冻倒一包盐焗鸡粉 保鲜袋里揉搓揉搓放冰箱里腌制一个晚上放户外风干两天这个软硬度看自己喜好晾干了放冷冻室想吃了拿出来洗洗，蒸熟就好
友谊517 2024-01-26 10:362761 2
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【秀厨艺】自制鸭锁骨，美味小零食
周黑鸭太辣 自己动手 美味鸭锁骨
JX春暖花开 2024-01-24 09:442549 2
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还原红烧牛肉面
喜欢看很多up 主还原动漫里的美食，今天也轮到我了（手残党）主打手艺不够，食材来凑。牛肉焯水太久了，导致后面有点老，把面换成了火鸡面，更劲道一些。外加了小小的煎蛋，整碗面中煎蛋最完美。厨艺之路道阻且长啊，继续加油！
十九号兔子警官 2024-01-23 08:423292 2
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【秀厨艺】天气冷吃只鸡
自己吃，不摆盘，把爱吃的鸡翅膀鸡腿剪下来，倒点酱油。重点 选一只时间长一点的果园放养鸡菜市场的鸡 煮不出好喝的鸡汤 做蒸鸡还可以家里人口少，一次煮半只就够了调料 姜 盐新鲜的鸡血沫不多 水开打一会就行了不用换锅换水之前洗的时候要把背脊里的脏东西挖干净
友谊517 2024-01-21 18:162837 2
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【秀厨艺】酱牛肉酸菜牛肉辣椒炒肉
这次买到的牛腱子部位不好，是大腱子，单做感觉会吃腻。酸菜牛肉，趁牛肉解冻不完全的时候，切薄片，提前磨一磨刀。按酸菜鱼的步骤，肉片和淀粉水腌一下，油大炒酸菜，辣椒，加水煮，咕嘟咕嘟，我喜欢把酸菜捞出来，再下肉片。辣椒炒肉，肉切细点，和螺丝椒一起炒炒。酱牛肉 老抽 生抽 甜酒腐乳一块 半块红糖，碎香料一勺。就是要带点甜才好吃。煮的时间够了，就从锅里捞出来，放凉好切片。
友谊517 2024-01-18 13:313023 2
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蒜蓉扇贝，真是太香了
ofYiIBpAT0@手机 2024-01-14 22:073100 2
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【秀厨艺】自己包的牛肉饺子
很久没有在外面买早饭吃了，都是在家做吃的，自己动手，丰衣足食，而且吃的放心。今天 早起拌好了牛肉馅，包几个牛肉饺子，生煎着吃，很满足
JX春暖花开 2024-01-14 09:082739 2
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【秀厨艺】蛋皮肉卷
材料 猪肉 鸡蛋 咸鸭蛋必备 平底不粘煎锅一只 咸蛋黄放肉馅里 蛋清也不要浪费 和鸡蛋液混合 锅里少油 摊蛋皮猪肉馅铺平 再卷起来 上锅蒸熟 等冷了切片会整齐一点。可以直接吃 也可以配娃娃菜木耳煮汤菜
友谊517 2024-01-12 17:562575 2
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【秀厨艺】排骨汤补一补哈哈哈
永辉超市小程序买的排骨，山药，玉米，胡萝卜，满满一大碗，真不错味道也淡淡的很适合喝汤
Nikocc 2024-01-11 19:223021 2
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周末换个地方搬砖
hjg_jx 2024-01-07 21:445421 2
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【秀厨艺】+猪尾巴烧黄豆
好吃呀，豆子酥来。黑猪长尾巴，一根，好肥好肥。干豆子提前泡一晚上。猪尾巴焯水，捞出来。锅里放姜片，猪尾巴炒一遍，放老抽生抽，冰糖。转到电压力锅，加水，豆蹄筋模式。压力锅么，汤水长的很，出锅了还要转到灶头上收汁，汁水收的浓浓的，拌饭好吃。
友谊517 2024-01-07 18:363957 2
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【秀厨艺】番茄炒蛋，这大家应该都会吧
以前真的很不喜欢吃番茄，现在吃多了反而觉得还蛮好吃的嘞[ej=1F604]
Nikocc 2024-01-05 14:353148 2
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