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【秀厨艺】大家一起来聚餐呀
朋友捞了好多野生鲫鱼，于是聚餐整起来，油炸之后配上椒盐粉，酥酥脆脆真的太好吃了，根本停不下来。还有笋干烧肉，卤味，小火锅（小火锅拍早了还没加火锅底料，哈哈）太丰盛了
朱彦婷@微信 2023-12-01 15:391960 2
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中秋佳节
家宴主打一个食材干净，口味清爽，个么走一个，人口不多，简单方便搞点，一家人共度中秋佳节。
hjg_jx 2023-09-30 11:444917 6
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我有牛腱子。你有故事吗？
哈哈，遇到一个心动的美腱子，安排安排，这次奢宠一下孩子爹，卤牛腱吧，免得老觉得我厚此薄彼，只在乎小的，不关心他老男孩的心 美好的早晨，就应该来一碗牛肉面再加一个荷包蛋，元气满满好心情，吃得香，才更有动力为孩子奋斗，嘻嘻
若绯染 2024-02-27 08:393048 6
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如何红烧羊肉好吃没有羊骚味？我来说说自己的方法。
先说方法，很简单，只加老抽(我用的是某某零添加纯酿红烧)、白糖、盐(单用老抽咸度不够，加用生抽既浪费且生抽不适合炖肉)，烧够3小时即可(5斤量)，不用任何香料包，就是没有羊骚味，烧了几年了一直这样简单。说过程，切块的羊肉要洗干净后用细棉线捆扎好，多扎几道，因为烧好后肉会很酥烂，一碰就碎，多扎几道烧好后锅里就很少有碎肉了。平底锅放几张竹蒸垫(见图，TB包邮5张不到5元，平时不用时放冰箱冷冻箱，因为竹
yuandeziwei 2023-12-26 21:572281 4
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简单生活贵在坚持
人间烟火味用心做好每一道家常小菜 让家人味蕾不一样的体验简单生活贵在坚持
hjg_jx 2024-02-28 21:3810795 24
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【秀厨艺】牛肉丸牛排肥牛片比目鱼罐头甜酒酿简单的一人食快手菜
哎呦，自从阳阳以后，味觉嗅觉有点退化，吃什么都不香，更可气的是，也没变瘦啊。夏天好热，简单一点。不想出门，菜市场不想去，超市也是空气好差，冰箱库存吃的多一些。1.冷泡崂山绿茶，阳光玫瑰切半，清爽的饮料，不加糖浆。2.黄桃罐头 成本有点贵 8块钱一斤桃子 一个桃子装一个罐子 冰糖白糖适量 纯净水装满 上锅煮或者蒸 我用的铸铁锅 够深够大。保质期，反正一星期不到就吃完了。3.红烧格陵兰比目鱼 煎一下没
友谊517 2023-08-11 00:173048 3
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金枕屁屁蛋糕
做习惯了戚风蛋糕，突然想要变一下方子，突发奇想，做了两个六寸的金枕蛋糕，相比戚风多了淀粉和黄油以及一点泡打粉，但是膨胀的那一瞬间好治愈献丑了，斑斑，给大家瞧瞧吧，马上要周一了，大家元气满满哦 斑斑，我要上头条，[ej=1F633][ej=1F633][ej=1F633][ej=1F61D][ej=1F61D][ej=1F61D]
若绯染 2023-10-22 20:492377 4
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【秀厨艺】红烧鸡块
红烧鸡块，偏嫩的鸡煮汤不好吃，红烧很不错。鸡让摊贩剁成小块，回家再洗洗，把背脊上的脏东西扯掉，沥干水分。锅里放油，姜片，直接生炒，炒到鸡肉变色，锅里的油变得清亮，放黄酒，老抽，生抽，白糖，翻炒几下，加热水，煮20-30分钟都可以，看个人喜好。家里有蒜头的，放大蒜头放进去煮也好吃，我喜欢熟蒜的口感。
友谊517 2024-08-12 16:233430 2
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周末干饭荠菜冬笋鲜肉春卷可否还记得
hjg_jx 2023-12-11 00:137029 23
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嘉兴人的早餐—老爸给我准备的干挑鳝丝面
真的太好吃了，加一点胡椒粉绝绝子
丑萌的小猫mnhycv 2023-07-29 08:1312769 23
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【秀厨艺】铸铁锅煎板腱牛排
家属最近准备减脂，说不吃猪肉了，不吃鸡皮了，给他买点口粮牛排。反正是要减肥，不用花大价钱买谷饲牛排了，就草饲牛排吃一吃吧。板腱肉严格意义上不能算牛排部位，我挺喜欢吃板腱，切片烤肉，炒着吃也挺好的。铸铁锅最好。提前冷藏解冻一个晚上(剪破真空袋，解除负压状态减少血水渗出)，煎之前拿出来，室温放置半小时左右，让牛排的表里温度一致。厨房纸吸干牛排血水，撒盐，黑胡椒，涂油，给它来个小按摩，随便放个几分钟先要
友谊517 2024-05-12 16:343097 2
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【秀厨艺】自己做的饼好吃又实惠
刷抖音时候看到人家做的，突然觉得很有食欲，于是说干就干，必须整一份。加了洋葱碎和香葱，有时间的话面粉加酵母粉发酵一下，这样外皮酥脆松软，出锅撒上椒盐粉孜然粉更香，配上生菜爽脆不腻。
朱彦婷@微信 2024-01-22 13:082224 1
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【秀厨艺】佛手瓜炒五花肉你们吃过吗
佛手瓜炒五花肉还是第一次尝试，五花肉炸出油，佛手瓜倒入翻炒，脆脆甜甜的，味道还不错
Nikocc 2023-12-30 10:102595 1
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【秀厨艺】自己包的牛肉饺子
很久没有在外面买早饭吃了，都是在家做吃的，自己动手，丰衣足食，而且吃的放心。今天 早起拌好了牛肉馅，包几个牛肉饺子，生煎着吃，很满足
JX春暖花开 2024-01-14 09:082577 2
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【秀厨艺】蛋皮肉卷
材料 猪肉 鸡蛋 咸鸭蛋必备 平底不粘煎锅一只 咸蛋黄放肉馅里 蛋清也不要浪费 和鸡蛋液混合 锅里少油 摊蛋皮猪肉馅铺平 再卷起来 上锅蒸熟 等冷了切片会整齐一点。可以直接吃 也可以配娃娃菜木耳煮汤菜
友谊517 2024-01-12 17:562420 2
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猪头糕
母亲那年做了猪头糕，我们全家吃得津津有味，至今还记忆犹新。 为了这份童年的回忆，我今年特意买了一个猪头，来试着做来吃。 第一步，清洗、去毛。整个猪头全是疙疙瘩瘩，藏着很多污垢，用小刀抠出，反复冲洗干净。猪头褪毛不容易，总是留着不少猪毛，用刮胡子刀，仔仔细细给剃干净。再用清水反复冲洗，把各处血污清洗彻底。 第二步，分割。把猪头分割，以放得下
凤藻宫尚书 2023-12-29 23:303259 1
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家烧晚餐
老公还在烧，我在尝味
vekr帅萌的小猫 2023-12-27 18:291891 2
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【秀厨艺】疯狂爱上自制烧卖
今日改良版烧卖，没有皮冻一样满满汤汁，鲜到弥毛落特[/11害羞][/11害羞][/11害羞]鲜扎扎，完全不用醋来蘸着吃
不会做饭的美食家 2024-01-09 19:229115 21
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【秀厨艺】简单晚餐牛肉炒土豆荷塘小炒猪血汤蒸玉米
吃清淡点。牛肉，45一斤，买了一小块，38。分成两顿吃。土豆便宜啊，一块多一斤。猪血，等了好几天才买到，猪肉老板自己接猪血煮的，5块钱一斤，这一块四块钱。荷塘小炒，藕，四块多一斤，木耳，自己泡的，干木耳六块钱一两，每次泡一点就够了。荷兰豆就是配色的，就一点点。 蔬菜怎么价格又涨了，番茄八块钱一斤，兰州包菜2.8一斤，其他绿叶菜不说了，辣椒也是蹭蹭蹭涨价。要省钱只能吃豆芽豆腐了。
友谊517 2024-09-26 18:353390 1
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