一、什么是社交厨房?
一般都是“岛台型设计”,这样能让人群更容易的聚集起来,面对面交流,增强互动性。厨房用县齐全,环境优美,一家人或三五好友以岛台或餐桌为核心聚拢,一起洗菜做饭,一起吃饭,其乐融融,做饭不再是一个人。
二、开敞式设计
首先,要做的就是让西厨区与储藏区全面打开,进而和邻近的餐厅客厅连上,空间瞬问变大,变敞亮了。厨区则将油烟味比较重的炒菜区单独隔开,而西厨部分可以用更轻松的态度与空问做结合,以达到最美观的效果。
三、隱薇式收纳
隐藏式收纳是社交厨房设计的关键,储藏区的柜门采用静音阻尼及隐藏式门把手设计,为厨房更提一分美感同时避免磕碰。隐藏式门板可有效规避杂乱的厨房小件不雅观的问题,当厨房功能向社交场合转变时,可快速隐藏锅碗瓢盆、厨房电器等。
四、动线安排
厨房设计最重要的就是动线的安排,唯有非常流畅的动线设计,才不至于让空间显得拥堵和局促,同时也可享受这样专业的厨房带给我们的空问体验。
五、塑造良好氛围
社交厨房对空问设计的要求非常高,不仅要与其它空间融为一体,也必须颜值在线,搭配上有情调的酒吧凳,与亲朋好友可一边享受烹调的乐趣,一边畅聊过去和未来舒适温馨,其乐融融。
六、油烟阻隔
更需要考虑的是对于油烟的阻隔,吸烟产品很重要。对于社交厨房而言,如果顶吸式烟机解决不了问题,更换吸力强、功率大的抽油烟机才是正解,或者可以考虑安装侧吸式或者下吸式烟机,近吸近装,也是不错的选择,做完饭后再持续开几分钟,尽力吸除仍弥漫在房问里的味道。