沼虾，所属动物界，属长臂虾科， 中国沼虾的主要经济种有20多种，其中日本沼虾遍布全国各地。
买菜不要去荷花堤菜场，鬼秤之王。5个月后的新荷花堤菜场更不用去了，肯定是坑王之王。刚在荷花堤买了520多克的沼虾，回到家一称，那个厚厚的袋加水正好100克，虾只有420多克。买菜不要去荷花堤！买菜不要去荷花堤！买菜不要去荷花堤！
当吵！碗筷声，讲话声，哭闹声！简直就像菜市场，大排档！我和我姐姐对面对讲话听不见，你信吗？不信你去试试。我只想分分钟吃完，走人，出来之后脑袋都是嗡嗡的响。好可怕！口味：一般，说不上好吃，不如其他泰国餐厅，量少价格：我们点了4个菜，人均110，唯一值钱的东西：2个沼虾...
沼虾早上买来，做成油爆虾，放到晚上吃着肉质就粉粉的，不好吃了，大家都是怎么加工沼虾的？能保持虾的肉质不粉？
秋风秋雨，吃点清淡的。沼虾，30一斤，特别大，壳软，看起来像养的不怎么好的太湖一号。虾头剪掉须须，炒一下，放香菇，白蘑菇，丝瓜，翻炒，加热水，大火煮 汤就变白了，加小油豆腐。
#我的厨房 这次我来做一道《盐焗虾》。我的做法是；主料：沼虾。第一步.把沼虾洗干净后剪须，放入漏网沥干水分备用。第二步. 锅中倒入大颗粒海盐和香料（桂皮，茴香，香叶）一起翻炒，至到听到海盐有噼里啪啦的声音，然后用铲子取出三分之二，剩下的三分之一均匀的打个底。第三步....
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