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过年最没必要的一道菜，你会吃吗？

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楼主
去乡下过年吃席，真的吃十顿十顿都有这道菜，每桌都上，而且压根没人吃。红烧蹄髈是有什么特别的寓意吗？过年吃席真的觉得看都看腻了。你们过年会吃蹄髈吗？过年最没必要的一道菜，你会吃吗？

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顽神张

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爆料达人

发表于2024-02-13 10:58IP归属地：浙江 只看该作者

沙发

这个表示最高的待遇，差点就用东坡肉了。。咸蹄髈也很好吃，油沸蹄髈也不错
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嘉兴夏安

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青铜掌友

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发表于2024-02-13 23:05IP归属地：浙江 只看该作者

板凳

蹄膀，正规席应该是必备这个的吧，包括家里过年待客基本也是必备
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缘来是你呀

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发表于2024-02-15 10:32IP归属地：上海 只看该作者

地板

我喜欢吃啊，就喜欢蹄髈。那种蟹啊虾啊吃腻了剥壳麻烦，吃到最后还是蹄髈好吃。就是容易胖
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嘉兴杠精

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发表于2024-02-15 11:31IP归属地：浙江 只看该作者

1 #

这是嘉兴人最高的待遇[/11害羞]
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U50652720

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发表于2024-02-15 11:38IP归属地：浙江 只看该作者

3 #

蹄髈必须要有，这是规矩
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905697

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发表于2024-02-15 11:40IP归属地：浙江 只看该作者

4 #

糖醋排骨[/11害羞]
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一生莫愁

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发表于2024-02-15 11:42IP归属地：浙江 只看该作者

5 #

小青年到底还是不懂的，蹄膀是宴席当中的一道大菜，现在的人太有的来吃了，什么奥洲龙虾，帝王蟹，皮皮虾～～～都没有走油蹄筋好吃[/11酷][/11酷]
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喜欢肉嘟嘟

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发表于2024-02-15 17:28IP归属地：浙江 只看该作者

6 #

非常好吃[/11尴尬]
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24进击的大熊psao

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发表于2024-02-15 20:13IP归属地：浙江 只看该作者

7 #

大菜硬菜
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ZJJXZJY

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爱心大使 青铜掌友

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发表于2024-02-16 13:16IP归属地：浙江 只看该作者

8 #

这个可以不吃，但是不能没有
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xyb516848243
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发表于2024-02-18 09:07 IP归属地：浙江

对的
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win_6959

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发表于2024-02-16 14:52IP归属地：浙江 只看该作者

9 #

不是不吃，说实话，吃了有点不好意思。一般情况下，大多是留下自己吃。
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在山的那一边5179
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发表于2024-02-17 17:56 IP归属地：浙江

不敢给他们打开
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小小的小马c2942

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发表于2024-02-17 17:08IP归属地：浙江 只看该作者

10 #

是的，长辈非说必须要有，硬逼着吃了一块，就没人碰过了……[/11捂脸]
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MB666_6

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发表于2024-02-17 17:11IP归属地：浙江 只看该作者

11 #

传统习惯，以前没什么吃的，蹄膀就是最高待遇了，乡下土灶烧的很好吃的
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cnfool1981

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发表于2024-02-17 17:29IP归属地：浙江 只看该作者

12 #

普通话这个叫“蹄膀”本地话蹄膀我们叫“床”有多少人知道还有这个叫法[/11偷笑]
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在山的那一边5179
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发表于2024-02-17 17:58 IP归属地：浙江

奖状的状对口，显得高规格招待
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快乐的帅萌的3224

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发表于2024-02-17 18:10IP归属地：浙江 只看该作者

13 #

烧的不好吃呢就没人吃，乡下土灶烧的大锅的那种好吃的上来就抢光了！
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经开老韩

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发表于2024-02-17 22:36IP归属地：浙江 只看该作者

15 #

今年单位发的蹄膀挺好吃的，熟食店新烧出来的。
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浩浩然94

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发表于2024-02-17 23:10IP归属地：浙江 只看该作者

16 #

今年请新客，蹄膀必须有
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最爱小酒窝

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发表于2024-02-18 08:42IP归属地：浙江 只看该作者

17 #

我劝你不要多管闲事
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南门公寓

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发表于2024-02-18 09:24IP归属地：浙江 只看该作者

18 #

过年节必须要有的菜
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xiamu1978

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发表于2024-02-18 09:56IP归属地：浙江 只看该作者

19 #

蹄髈是硬货对客人的尊重，其实好吃还是酥方肉好吃，我最喜欢吃皮
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来瓶冰可乐

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发表于2024-02-18 16:18IP归属地：浙江 只看该作者

20 #

这是主人家客气待客之道，还是有人吃的，牙口不好的人喜欢吃皮，里面的有一块名叫老鼠肉也挺好吃的。其实吃来吃去菜单都大同小异。
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飞鸟迁徙西

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发表于2024-02-18 16:50IP归属地：浙江 只看该作者

21 #

咸蹄髈好吃
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嘉兴小懒

超级版主
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发表于2024-02-18 16:57IP归属地：浙江 只看该作者

22 #

走油蹄髈的皮最好吃了
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叶绿素不足
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发表于2024-02-18 19:17 IP归属地：浙江

原汁原味的才好吃，走过油干巴巴的有啥吃头
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叮当来啦

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发表于2024-02-19 11:23IP归属地：浙江 只看该作者

23 #

嘉兴老女婿了，但是我还是没搞明白这个道理。
今年丈母娘家请客也上了这个菜，我指着这个菜对着老婆说：你不把这个蹄髈用刀分开怎么吃啊？
老婆和孩子舅妈眉头一皱，没搭理我，我又把这句话重复了一遍。
老婆说：等下老妈会来拆开的，你别管了！
结果...到下桌，这个蹄髈还是原封不动的放着的。

回家的路上，老婆指着我说，你真的是个憨憨吗？
这个菜从年三十都上桌到现在了（初五），
你没发现这菜都没人动的吗，这是拿来看的！
就你能！上桌就嚷嚷拆开拆开的！
你是个憨批吗？
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嘉兴蔷薇
超级版主
发表于2024-02-21 09:59 IP归属地：浙江

哈哈哈哈哈哈哈哈年过完了 吃了没
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南湖的清晨

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爆料达人

发表于2024-02-19 13:16IP归属地：浙江 只看该作者

24 #

必须吃啊
上这道菜，说明拿你当贵客
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穿越世界遇见你

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发表于2024-02-19 14:22IP归属地：浙江 只看该作者

25 #

寓意“一团和气”，请客、喜酒等宴席的硬菜，必须的！小时候过年，从年初一开始端进端出，一般到年十五后才能吃，也叫“看菜”
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叶之静美

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发表于2024-02-21 09:02IP归属地：浙江 只看该作者

26 #

好吃得来，就是不敢多吃
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叶绿素不足

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