黄酒

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黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 

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媒体大咖·海盐觅春记

来自嘉兴蛋挞Apr 26, 2016 讲空头
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民初谭府宴,探秘一场寻味之旅

来自嘉兴暮烟Dec 17, 2019 时尚美食
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姐妹们,阿胶膏可以吃起了

来自yixueziNov 28, 2012 时尚美食
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十年前吃过的这家“风阁驴肉馆”还开着

来自白云之舞Mar 25, 2012 时尚美食
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