香肠

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香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将任何动物的肉、内脏或凝固的血,搅碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣,不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外,例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状,过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存,现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。

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一月种草美食“普鲁斯烘培”

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【疫情宅家吃点啥】+外卖烤鸭

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十一月美食种草玉米饼!!!

来自陈嫒妮Nov 5, 2022 时尚美食
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【十月美食种草】脏热狗

来自粉黛蓝漾Oct 13, 2022 时尚美食
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【探新店5】充满烟火气的玉米饼

来自我爱元祖999Jun 16, 2022 时尚美食
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今天中奖了,发霉的妙芙

来自wanzi618Aug 13, 2012 讲空头
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我做的粽子 不要迷恋哥

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十月美食探店—九点外卖

来自天蓝色zOct 8, 2021 时尚美食
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十月种草美食“克茗冰室”

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