酸菜鱼是著名川菜,由酸菜和鲜鱼片烹制而成,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。是待客佳品。
真是郁闷,全家湘点了份酸菜鱼,送来发现封口没封牢,料也少一半,明显是被吃过一半的样子,真是倒胃口
昨天去吃了家酸菜鱼到饭点了 门口还站了很多人我们大概排了30分钟 七点才吃上饭这家酸菜鱼馆子大都都是老顾客 价格便宜 怪不得那么多人来吃酸菜鱼 满满一大盆,按斤卖的酸菜鱼,份量是真的多,就是有点咸椒盐排条 可太咸了,真怀疑厨师放了两遍盐本场最佳口水鸡 闻着香吃着也香
17.40进店,点菜。第一就点了黑鱼酸菜鱼(老板娘喊里面厨师,明确还有一份,另外菜点在后~~),结果。1小时15分后再三再三催促,老板娘就说被楼上包厢顾客截胡把菜端走了(且强调他们前面还点了一份吃光了,又加的,这跟我毛个关系,我点的时候确定有的就行了)。然后老板娘头...
昨天在楼里看到马厍历史街区,想着离家不远挺方便的,直接公交281到,东方路兴港西路,结果去的时候好好的,回不来了。先说那历史街区,啥都没有,保安说就开了两家店,一家酸菜鱼看到了,一家蛋糕店没找到。东方路在修路,看到马路对面挂了个临时停靠的牌子,等了十几分钟终于来了,...
每个月都要打卡一次的双胞胎酸菜鱼馆!我们大多是中午去吃,但是一定要记得电话预约预约预约!(电话号码在很多渠道都可以找到哦)酸菜鱼有一份或是一整条的,个人认为一整条的会更加新鲜,分量也很大!推荐菜:口水鸡(yyds!)、蒜泥白肉、辣子鸡、玉米烙一个让酸菜鱼更好吃的吃法...
这次买到的牛腱子部位不好,是大腱子,单做感觉会吃腻。酸菜牛肉,趁牛肉解冻不完全的时候,切薄片,提前磨一磨刀。按酸菜鱼的步骤,肉片和淀粉水腌一下,油大炒酸菜,辣椒,加水煮,咕嘟咕嘟,我喜欢把酸菜捞出来,再下肉片。辣椒炒肉,肉切细点,和螺丝椒一起炒炒。酱牛肉 老抽 生抽...
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