荷包蛋

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荷包蛋:Poached Egg,荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物,好处是方便快速,做法也非常简单的。准备上一个小锅,把个蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟,不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆。

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【秀厨艺】一日三餐

来自朱彦婷@微信Jun 14, 2024 时尚美食
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【5月美食种草】黑豆松仁恰巴塔

来自浅夏淡雅May 22, 2024 时尚美食
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汉堡自己做,健康又轻奢

来自若绯染Mar 27, 2024 时尚美食
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【秀厨艺】红烧荷包蛋yyds

来自朱彦婷@微信Mar 21, 2024 时尚美食
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今天去四中吃了鸭腿 和以前的不一样了

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我有牛腱子。你有故事吗?

来自若绯染Feb 27, 2024 时尚美食
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吃饭皇帝大

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【12月种草美食】

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