跟着网上学的方法:基本调料:鸡翅 料酒 生抽 老抽 盐 生姜 葱 可乐八角 桂皮鸡翅洗净正反剁两下,料酒 生抽 生姜腌制,可以额外加胡椒粉,味道丰富一点鸡翅用了24个,料酒五六勺,生抽30g,生姜五片,网上说腌制30分钟到两个小时腌制好后冷水下葱姜片和鸡翅,烧开后鸡...
淀粉,拌匀。5.倒入铺好蒸布的蒸笼,入开水锅大火蒸5分钟。6.把南瓜洗净,去掉外皮,上锅蒸至熟透。 7.把蒸好的南瓜和高汤一起倒入搅拌机中,搅拌成糊。8.搅拌好的高汤南瓜糊,倒入锅内煮开后,加入蒸好的萝卜丝。9.用筷子轻轻拨散萝卜丝,然后调入1茶勺的盐,和少许胡椒粉...
成后,将挂完糊的鸡翅放入,转成中火,炸至五分钟左右捞出。再次用大火,将油温升至五成,将鸡翅复炸一次片,让其外脆里嫩后捞出。锅中留下底油,放入葱段和姜丝,煸炒几个回合,等有香味后,加入料酒和食盐,同时也把炸好的鸡翅放入锅中进行翻炒几个回合,最后撒上一点灵魂伴侣白胡椒粉...
之前领了旭辉广场的那个邀请卡,然后去负一楼花1元买了一份正新鸡排的烤面筋,反正一块钱嘛,也挺便宜的,就买来778烤面筋还是挺长的一串呢,上面撒了有胡椒粉之类的调料话说上次吃烤面筋都不记得是啥时候了,现在吃着还挺香哈哈
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