粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
象，还被业主撞见过。再后来，车辆连小区门都不进了。车子直接将人带到小区门口，人进小区了，车子开走了，他们这样做，我们物业总不能拦着。”蔡经理说。“我们现在只希望，赶快修好我们小区的监控系统。只要电梯里有监控了，谁去哪家就一目了然了。”蔡经理感慨。记者暗访：“我们粤菜...
家酒店纷纷亮出看家本领。像太阳城大酒店每年都会花巨资升级改造自己的宴会厅，目前这家酒店最大的宴会厅可以容纳百桌以上的宴席；摩根大饭店引进了一些会所和时尚餐厅才有的位上菜，一格一位，一人一份，新颖时尚；龙之梦大酒店在婚宴菜品上下足功夫，在本帮菜的基础上加入温州菜和粤菜...
也不久，需求量很大。陈春明和某家金融机构合作，投资2000万元在宁波最繁华的东门口开起了绿洲珠宝行，他自己掏出了600万元。当时，宁波市中心50平方米的房子只要10万元。1994年，绿洲珠宝行开业，共三层楼，一层卖珠宝，二层开酒楼，三层是休闲娱乐、卡拉OK，引进粤菜...
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