粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
了！柯南君了解到，宝莲的大肉粽是瘦肉50g，肥肉30g，而且肥瘦肉经过处理一点都不油腻，不夸张，柯南君不吃肥肉的，这次全都吃完了，真的不油，而且糯糯的很香醇!蛋黄肉粽蛋黄肉粽这种标配也深受柯南君喜爱，主要蛋黄老香的，肉不油腻，肉香味十足，推荐推荐！这家店实际是做粤菜...
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