将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧开，煮至八成熟捞出。剔去鸭骨（保留鸭掌），放大碗内，加酱油、清汤、葱段、姜片、精盐、绍酒，八角、桂皮、花椒，切下鸭头、鸭掌备用。
鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂 22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 24、烧鸭...
自己动手，丰衣足食。想吃什么做什么，小姐妹送的绍兴梅干菜，终于上桌了。老公吃了三碗饭，有个会做饭的老婆，你真的很幸福吧，哈哈。梅干菜烧肉土豆丝，番茄鸡蛋汤，红烧鸭腿，梅干菜烧肉。
我们俩忘了。还好干妈问起的时候，阴历的日子还没过。于是决定今天来热闹热闹。叫上了同事。老公下厨。老公给出的菜单：冷盘： 萝卜 多心菜 泥螺 荸荠热菜： 春笋炖咸肉 娃娃菜炖咸肉 鸭珍炒青椒或者大蒜 年糕炒青菜香菇 酱爆荷兰豆 腊鸡腿炖千张 清蒸带鱼 可乐鸡翅 红烧鸭...
如题哟。嘉兴哪里有好吃的广东烧鸭面。
盼来盼去的7天长假不容易，半个月中午不休息才盼来了假期，结果今天第二天我就想上班了，放假的都给我回来，明天重新上班啊。国庆而已又变成了过年一样，今天这里吃明天那里吃，菜都很难吃，吃来吃去就那么几个，白斩鸡，红烧鸭，蹄髈，虾，螃蟹，救命啊，自己家摆的剩菜还要自己吃完，...
哎呀，今天去欧尚溜了一趟，我去，除了坑还是坑啊，有的直接是贴着不打折，这个不打折那个不打折，那广告搞那么大干啥呀，还挤个半死，可能是我没有本事把，唯一买了个酸奶是有优惠的，哈哈，早知道就乖乖在家里分享美食啦，好了，不说了，切入正题，今天彩虹妈妈做了个红烧鸭翅根，味道...
在嘉兴大家有吃到过好吃的烧鸭面条吗
广州 香港酒楼常见的点心一般常见的以鲜虾肠粉牛肉肠粉和叉烧肠粉为主一.抽屉式肠粉的制作工艺米浆制作 水磨米肠粉原料 老包米或糙米500G 小麦生粉50G 清水600G左右（要看老包米的质量） 沸水100G 精盐10克使用工具 抽屉式肠粉机抽 屉里先上点花生油或者烧鸭...
小鸭说做她最拿手的红烧鸭掌
味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂 19、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 20、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 21、烧鸭...
嘉兴三水湾港式叉烧美食隆重推荐 一个月前去过香港一躺 回来后对于那边的叉烧饭很回味 这边的吃起来又不够味 今天下午去了次三水湾无意中发现了一家专做港式叉烧饭的店 吃了一份烧鸭饭 不得不说这味道真的是太地道了 烧鸭片的口感肥美而不腻 听老板说店里的 叉烧饭 煲仔饭 更...
酸辣土豆丝：制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，...
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