将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧开，煮至八成熟捞出。剔去鸭骨（保留鸭掌），放大碗内，加酱油、清汤、葱段、姜片、精盐、绍酒，八角、桂皮、花椒，切下鸭头、鸭掌备用。
大学生暑期打工，后证实是老板亲属。此店厨子如流水般更替，唯烧白鸡由老板亲自动手，因此，除白鸡外，其他菜一塌糊涂，但价格极便宜。各位食客去的话推荐剁鸡腿一枚，老板亲自剔骨，颇有当年庖丁分牛之刀法，价格在14块左右。 阿英煲店在建国路的姚氏广场。经常吃的是芋艿煲，红烧鸭...
新鲜鸭肝清洗干净，红烧真美味！关键是还很便宜，这样一盆才4块钱...
常秀菜场香隐斋，烧鹅、叉烧、烧鸭等，味道不是盖的!好吃
已经是第三次去吃了，前两天在糯米网上团购了两份，今天去吃了叉鸭饭（原价16元，团购价13.8元）叉烧和烧鸭都很入味，上PP
电视上看的说营养学家讲的，吃饭要先吃水果蔬菜，然后吃主食，最后吃肉。因为水果蔬菜消化最快，淀粉次之，蛋白质最慢。我听了觉得很有道理，在我吃了一个香瓜，一碗面之后，我发现我心爱的烧鸭吃不下了。。。什么营养学家！你个骗子！「
人生有三大难事！早饭吃什么！休息日午饭吃什么！晚饭吃什么！我先说说我自己，本身因为结婚，酒喝多了肠胃不太好。所以我的早饭是： 白米粥+昨天的剩菜午饭，晚饭：工作日午饭就是快餐，没什么好说的。在家烧菜的话，一般是：红烧鸭子，白斩鸡，清炒豇豆，洋葱炒蛋，番茄蛋汤，排骨汤...
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