春卷又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。
逛超市的时候,看到春卷皮,想着过年没有机会做来吃,现在空一点,买点自己做着吃,买了这个红豆沙,结果晚上做出来味道有点酸,我还特地看了下有没有枣泥的成份,结果配料表里就是豆沙,这。 两个已经下肚,剩下的都不敢吃了。
饺子皮多出来的,试着包菜,锅里煎一下,还不错,外皮酥脆,就是菜是蔬菜,没放肉,差一点,喜欢吃素的还行
嘉兴市区哪个菜场有卖现做春卷皮的?
泾水路上之前有一家名字就叫 “小酒馆 的还开着吗 一个小过道上二楼红色铁楼梯的 里面有米酒口水鸡炸春卷这种的 有知道的不 或者搬哪里去了[/11疑问]
不愧是炉鱼每家店都是排队王,晚上八点过去的还是要等位。服务员很细心,看到小孩子热的冒汗,递来一张纸巾给我们擦汗。烤鱼就是必点反正每个味道都好吃。泡椒牛蛙口感很丰富,酸酸麻麻辣辣,回味还有柠檬的清香。牛肉也很不错,春卷里面居然有虾仁,外皮酥脆不油腻。
厨房小白,买点速冻的春卷炸一炸。。味道还不错。
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