春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
菜场里有野菜，冬笋，豆腐干那就剁吧剁吧，和吧和吧，搞一个炸春卷呗起油锅，节约点，少油多次吧野菜冬笋豆腐干的馅，想想都鲜得眉毛掉下来金黄金黄的，出锅，趁热咬上一口，外酥里嫩
指和食指间挤出，用小汤勺挖出球形，放入沸水中定型。 4.丸子在水中不需要很长时间，沸煮个2分钟左右就可以沥水捞出了 5.做好的贡丸放凉后冰冻保存。 6.煮丸子的水不要浪费，可以放些蛋饺、肉皮，以及做好的贡丸，少盐调味撒些葱花就是一道美味的汤品了哟！（妈妈甚至连做春卷...
不知道典故出自哪里，也不知道从什么年代开始，似乎打小开始就知道到了端午节，要吃粽子，还要吃薄饼。这种薄饼在其他地方也有，好像叫春卷，只是和北方的春卷不同，北方的是小点，细点，在油里炸过。焦黄焦黄。我们这里的薄饼是直接用饼皮裹着馅就吃了的。里面的陷一般有炒粉干，香菇肉...
5757 （玉玲珑）玉玲珑②号店 嘉兴汇金广场2号楼 82095757 （悦玲珑）玉玲珑③号店 嘉兴远洋大厦地税旁 82815757 （翡翠川菜）玉玲珑④号店 嘉善富瑞广场1300号 84015757 （嘉善玉玲珑） 收藏 收藏 收藏试吃名单：听说淡定能成精萝卜春卷...
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