文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。
鸡 广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡，柳州手撕鸡 山东--沂蒙光棍鸡,德州扒鸡，竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡 云南--汽锅鸡,柴把鸡 贵州--干锅阳郎鸡 新疆--大盘鸡,麻椒鸡,干煸小公鸡 江苏--叫化鸡 海南--文昌鸡...
文昌市位海南省东北部，文昌历史悠久，从公元前110年，即汉武帝元封元年，至今已有二千一百多年的历史。古称紫贝县，尔后三易其名。在公元627年，才改为文昌县，意为[偃武修文]。文昌古迹风景众多 还有很多特色美食 潭牛镇的文昌鸡 铺前镇的糟粕醋、锦山镇的牛肉干、抱罗镇...
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