寿司(SUSI)或称(sushi),是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。
专门招聘来的。“他们都是处理水产的熟练工,大部分是中老年妇女,每年在我们厂里干3个月。”工作人员介绍,“本地人吃不了这个苦,而且手脚也没这么快,不够专业。” 剥虾共分4个步骤,去头、去壳、开缝、挑线,一气呵成。手脚快的剥虾工每天能剥出40斤小龙虾肉。按一个龙虾寿司...
昨天中午,秀城实验教育集团吉水小学一间美食教室里芳香扑鼻,教师美食社团开展的寿司制作活动吸引了众多老师参与,他们在暑假来临之际放松身心,好好地美上一回。N记者李剑铭摄 (来源:南湖晚报)
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