双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德，别具一格，甘香嫩滑，扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名，而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德，则以仁信和民信为最著名。
弱弱的问下，嘉兴哪里的双皮奶好吃喏。 最好是那种比较有特色的，有风格的小店。谢谢哈。
计也叫不上几种。我是肯定啦。随便说说吧！豆汁~大伙都听说吧。反正年轻一辈的是接受不了啦。我好多北京朋友在我这个岁数的都说不是人吃的。它有股馊掉的垃圾桶里食物的味道，还有就是底下还有那种黄不拉几的渣渣。反正我是直接有多远丢多远，听说很营养，好吧我承认我接受不了。双皮奶...
真是汗哒哒滴啊。19楼的帖子真难发呀~~~~材料：伊利舒化奶 蛋清 白糖 取2/3盒舒化奶，一个半蛋清打散备用（蛋黄可以炒鸡蛋吃\(^o^)/），白糖2勺备用 将奶放入锅中煮，微微起泡即可。 将奶倒入预备好的空碗中，就会看到以下效果 冷却10分钟，将奶皮轻轻挑起让奶...
以前读书的时候，特别喜欢吃咬不得的双皮奶，回到嘉兴之后没有看到过哪里有卖双皮奶的，可能是我没发现，所以来这儿向大家打听打听哪里有好吃的双皮奶。
，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。 第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶...
我只看到过一家是卖奶茶什么的，顺带卖卖双皮奶。
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