动脉粥样硬化是动脉硬化的一种，大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。本病常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人民健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。
年的时间，但是少年时做这些事都是给血管添堵：1营养过剩十多岁的孩子吃得太油，再加上摄入过多的高油、高糖的零食，糖分、油脂吸收过多，会导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。吃糖太多，可能引起血糖和胰岛素水平增高，长久会导致胰岛素抵抗和慢性炎症，增加诱发动脉粥样硬化...
为何集体吃素？”用他们的话说——“我们每天接触那么多心血管病人，长教训了！”其实他们吃素的真正原因是怕吃太多的——油！他们解释说，很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了，其实我们都知道这和油吃得太多有关。油吃得太多很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化...
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